Солянка рыбная в мультиварке

Ингредиенты:

Лосось — 600 Грамм
Морковь — 200 Грамм
Лук — 100 Грамм
Томатное пюре — 100 Грамм
Маслины без косточки — 150 Грамм
Помидоры красные — 400 Грамм
Соленые огурцы — 400 Грамм
Мука — 10 Грамм
Сельдерей корневой — 200 Грамм
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Приготовить солянку рыбную в мультиварке не очень сложно. Рыбу я беру знатную - осетра или лосося, поэтому блюдо получается великолепным. Рыбная солянка неизменно вызывает восторг моих гостей!

Описание приготовления:

Солянку рыбную в мультиварке можно варить из нескольких сортов рыбы. Можно бульон сварить из нескольких сортов рыбы. Можно даже взять костистую рыбу, а затем всю ее удалить. Можно в солянку смешать 6-8 сортов рыбы, но это конечно, уже по-царски! Очень вкусная солянка из осетрины. Иногда я добавляю креветки. Пробуйте, экспериментируйте! Успехов и приятного аппетита!

Как приготовить "Солянка рыбная в мультиварке"

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 1

Лосось порезать кусками.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 2

Рыбу со специями варить на режиме "варка" 15 минут.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 3

Рыбный бульон процедить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 4

Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 5

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Мультиварку включить на программу "жарка" на 20-25 минут. Немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 6

Нарезать брусочками картофель и добавить в мультиварку и тоже немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 7

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 8

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 9

Добавить томатную пасту.

Солянка рыбная в мультиварке - фото шаг 10

Долить бульон и поставить мультиварку на программу "Тушение" на 40-50 минут. За 20 минут до конца программы добавить куски мякоти рыбы, посолить по вкусу, добавить специи. Варить до конца программы. Добавить оливки и дать постоять под крышкой минут пять.