Уха из сазана рецепт Рецепт: Уха из сазана на https://level-food.com
Рецепты с фото

Уха из сазана

Ингредиенты:

  • Сазан  — 1 Штука (голова и хвост)
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Рис  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Приправа  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 2,5-3 Литра
Количество порций: 6
Уха из сазана  Сазан — это на самом деле обыкновенный карп. Он водится почти во всех пресноводных водах, включая реки и озёра. Сазана любят многие, часто готовят её в разных видах. Предлагаю рецепт ароматной ухи! 

Описание приготовления:

Я же предлагаю вам вариант, из которого вы узнаете, как приготовить уху из сазана. Само филе оставьте для горячего блюда, а вот голову и хвост отправляйте на бульон. Он получится наваристым и сытным. В остальном здесь нет ничего сложного, особенно, если вы варили уху до этого.  

Как приготовить "Уха из сазана"

Уха из сазана - фото шаг 1
Для начала сварите бульон. Залейте водой голову и хвост. Доведите до кипения, а потом снимите пену. Добавьте соль и лавровый лист. Варите бульон на небольшом огне до готовности, около часа.

Уха из сазана - фото шаг 2
Морковь и лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Овощи обжарьте до мягкости в масле.

Уха из сазана - фото шаг 3
Картофель промойте, почистите и нарежьте.

Уха из сазана - фото шаг 4
Готовый бульон процедите, оставив только жидкость. Добавьте в него промытый рис и картофель.

Уха из сазана - фото шаг 5
Спустя 10 минут варки, добавьте в суп зажарку и укроп. Готовьте ещё 5-8 минут.
В конце добавьте любимые приправы и мелко нарубленный чеснок. Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 28-дек-2021
  • рейтинг 120

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих