Рыба под сыром в духовке
Ингредиенты:
- Минтай, филе — 4 Штуки
- Морковь — 3-4 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Рыбу можно использовать любую, но я предпочитаю брать филе минтая. Филе запекается с овощами под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления рыбы под сыром в духовке. Рыбное филе предварительно заливаем лимонным соком, присыпаем солью и перцем. Обжариваем на сковороде лук и морковь до полуготовности. Выкладываем все слоями в форму для запекания, сверху присыпаем тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. Хорошего вам дня!Как приготовить "Рыба под сыром в духовке"
Филе минтая полейте лимонным соком, присыпьте солью и перцем. Овощи очистите от кожуры. Сыр натрите на терке.
Измельчаем лук, морковь натираем на средней терке.
Обжариваем морковь с луком на сковороде до полуготовности. Половину овощей убираем, кладем рыбу, сверху - слой моркови, майонез и тертый сыр.
Ставим блюдо в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
