Рыба с грибами в духовке

Ингредиенты:

Филе белой рыбы — 700 Грамм
Шампиньоны — 200 Грамм
Лук — 1 Штука
Сыр — 150 Грамм
Пучок укропа — 1/2 Штуки
Растительное масло — - По вкусу (для обжарки)
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Рыба с грибами в духовке - это супер вкусное и сытное блюдо, вызывающее неподдельный гастрономический восторг. Рыбка покрывается аппетитной сырной корочкой, что делает еще более желанной.

Описание приготовления:

Готовится рыба с грибами в духовке очень и очень просто. Сначала мы по необходимости размораживаем филе рыбы, затем обжариваем на сковороде лук и грибы, затем все укладываем в форму для выпекания, посыпаем сыром и выпекаем около 30 минут. Все просто и гениально. Чтобы приготовить очень вкусное рыбное блюдо, не требуется особых усилий. Это так здорово!

Как приготовить "Рыба с грибами в духовке"

Мелко нарезанный лук и шампиньоны обжариваем на сковородке в растительном масле до полуготовности.

Филе рыбы размораживаем, просушиваем бумажным полотенцем. В форму для выпекания наливаем немножко масла, выкладываем на дно веточки укропа, сверху в один слой укладываем рыбу. Солим и перчим ее.

На рыбку выкладываем обжаренный лук и шампиньоны.

Посыпаем все тертым сыром.

Запекаем рыбу, прикрыв листом фольги при 180 градусах 20 минут, там снимаем фольгу запекаем еще минут 10. Затем открываем духовку и даем постоять блюду еще около 7 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!