Солянка "Легкая" Рецепт: Солянка "Легкая" на https://level-food.com
Рецепты с фото

Солянка "Легкая"

Ингредиенты:

  • Морковь  — 2 Штуки
  • Луковица крупная  — 1 Штука
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Корейка, карбонад или говяжья вырезка  — 200 Грамм
  • Огурцы маринованные  — По вкусу
  • Маслины  — 10 Штук
  • Лимон  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 150 Грамм
  • Масло растительное, перец, чеснок, зелень  — По вкусу
Количество порций: 2
Этот простой и быстрый рецепт всем известной солянки обязательно вам пригодится. Это очень популярное первое блюдо. Очень ароматное и сытное. Сотни хозяек используют именно этот рецепт солянки. 

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусную солянку, вам понадобится как можно больше различных мясных и колбасных изделий. Это могут быть сосиски, копчености или просто отварное мясо. Отлично для солянки подойдут охотничьи колбаски и копченые ребрышки. Чтобы узнать, как приготовить солянку "Легкую", просто прочтите этот рецепт.

Как приготовить "Солянка Легкая"

Солянка "Легкая" - фото шаг 1
Первым делом вам необходимо приготовить зажарку. Для этого очистите лук и морковь. Натрите морковь на терке, лук нарежьте кубиками.

Солянка "Легкая" - фото шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите в нее подготовленные овощи, обжарьте лук и морковь на сильном огне в течение минуты, постоянно все помешивая.

Солянка "Легкая" - фото шаг 3
Добавьте к овощам томатную пасту, красный перец и очищенный измельченный чеснок. Тщательно все перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне пять минут.

Солянка "Легкая" - фото шаг 4
Мясо и колбасные изделия, которые вы будете добавлять в солянку, нарежьте мелкими кубиками.

Солянка "Легкая" - фото шаг 5
Откройте банку с огурцами и вылейте из нее всю жидкость в кастрюлю, в которой будете варить солянку.

Солянка "Легкая" - фото шаг 6
Нарежьте соленые огурчики небольшими кусочками, маслины - пополам.

Солянка "Легкая" - фото шаг 7
Выложите в кастрюлю с рассолом нарезанные огурцы и маслины, добавьте зажарку и мясо с колбасой. Долейте воды, сколько потребуется.

Солянка "Легкая" - фото шаг 8
Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите его полчаса. За пять минут до готовности положите в солянку тонкие ломтики лимона.
  • рецепты с фото
  • 23-янв-2022
  • рейтинг 1164

Солянка с копченостями в хлебе

Рецепты с фото

Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите!

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих