Солянка в казане Рецепт: Солянка в казане на https://level-food.com
Рецепты с фото

Солянка в казане

Ингредиенты:

  • Мякоть говядины  — 300 Грамм
  • Куриное филе  — 150 Грамм
  • Копчености  — 150 Грамм
  • Луковица  — 3-4 Штук
  • Соленый огурец  — 3-4 Штук (+ стакан рассола)
  • Соленые грибы  — 200 Грамм
  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Маслины или оливки  — 3 Ст. ложки
  • Каперсы  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Лимон  — 1 Штука
Количество порций: 8-10
Насыщенная, сытная и очень вкусная солянка в казане в домашних условиях - прекрасная идея для обеда. Чем больше ингредиентов вы будете использовать, тем наваристее она получится. 

Описание приготовления:

Это несложный рецепт приготовления солянки в казане, в который можно использовать абсолютно любые мясные деликатесы и копчености, что окажутся у вас под рукой. Маслины, каперсы, соленые грибочки придадут блюду особую пикантность, без которой не получится настоящая солянка.

Как приготовить "Солянка в казане"

Солянка в казане - фото шаг 1
1. Для начала подготовьте все мясные ингредиенты - вымойте, обсушите, нарежьте.

Солянка в казане - фото шаг 2
2. Очистите луковицы, измельчите огурчики и грибочки. Свежие помидоры измельчите в блендере или на терке. Также использовать в классический рецепт солянки в казане можно томатный соус.

Солянка в казане - фото шаг 3
3. На дно казана налейте растительное масло и как следует разогрейте. Выложите туда говядину и немного обжарьте.

Солянка в казане - фото шаг 4
4. Затем добавьте куриное филе.

Солянка в казане - фото шаг 5
5. Нарежьте тонкими кубиками или полукольцами лук и выложите к обжаренному мясу.

Солянка в казане - фото шаг 6
6. Буквально через 5 минут добавьте томатный соус.

Солянка в казане - фото шаг 7
7. Все как следует перемешайте.

Солянка в казане - фото шаг 8
8. Выложите в казан грибы, огурцы и влейте стакан рассола. Доведите до кипения и добавьте чистую кипяченую горячую воду. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.

Солянка в казане - фото шаг 9
9. Когда закипит, самое время добавить готовые мясные деликатесы - копчености, колбаски и т.д. Теперь пусть солянка в казане в домашних условиях варится на медленном огне около получаса.

Солянка в казане - фото шаг 10
10. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на некоторое время настояться. Затем добавьте зелень, нарезанные маслины, каперсы. Ломтик лимона можно положить в тарелку при подаче, а также добавить немного сметаны по вкусу.
  • рецепты с фото
  • 23-янв-2022
  • рейтинг 118

Солянка с копченостями в хлебе

Рецепты с фото

Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите!

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих