Вкусные мясные котлеты
Ингредиенты:
- Фарш — 1 Килограмм
- Сало — 150 Грамм
- Лук — 3 Штуки
- Соль — По вкусу
- Яйца — 2 Штуки
Описание приготовления:
Поскольку мы все же будем готовить вкусные мясные котлеты в домашних условиях (ключевое слово - "мясные"), значит, и добавлять всяческих дополнений вроде хлеба или сухарей мы не будем. Хотя конечно же, это зависит только от вас - сухари, зелень, рубленный чеснок... Чего наши хозяйки только не добавляют в котлеты! Я вот для этого рецепта приготовления вкусных мясных котлет поэкспериментировала со шкварками, и осталась очень довольна! Попробуйте и вы!Как приготовить "Вкусные мясные котлеты"
1. Итак, начинаем готовку. Сало режем мелким кубиком, и обжариваем на сковороде, пока не начнет выделятся жир, а сами кусочки не уменьшатся. Теперь добавим измельченный лук и жарим, пока цвет лука не станет золотистым.
2. Фарш разморозим, добавим к нему яйца, смесь со сковороды (вместе с вытопленным жиром), а также соль, перец и приправы по вкусу. Перемешаем.
3. Хорошенечко прогреваем сковороду с остатками жира после жарки лука, и обжарим на нем котлеты из нашего фарша с двух сторон.
4. Вот и все! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!
