Вкусные котлеты из мясного фарша
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 1 Килограмм
- Чили перец — 1, 1/4 Ст. ложки
- Чеснок — 1,5 Ст. ложки
- Имбирь — 1 Ст. ложка
- Гарам масала — 1/4 Чайных ложки
- Картофельное пюре — 4 Штуки
- Лимонный сок — 3-4 Ст. ложек
- Соль — - По вкусу
Описание приготовления:
Эти, совсем не банальные, котлеты удивят всю вашу семью и оставят сытыми на весь оставшийся день. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, рис или гречка. Если планируете кормить такими котлетами детей, то можете исключить перец чили и специи гарам масала. Приятного аппетита!Как приготовить "Вкусные котлеты из мясного фарша"
1
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
2
В сковороду выложите мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и имбирь. Готовьте в течение 2-3 минут.
3
Затем добавьте к овощам мяту и кориандр. Готовьте еще 3 минуты.
4
Добавьте свежий перец и гарам масала.
5
Добавьте фарш и картофельное пюре, посолите. Готовьте еще 10 минут.
6
Добавьте лимонный сок к мясу и готовьте еще 3 минуты.
7
Из получившегося фарша сформируйте котлеты, обмакните в яйце и панировочных сухарях. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.
8
Приятного аппетита!
