Вкусные котлеты из мясного фарша

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 1 Килограмм
Чили перец — 1, 1/4 Ст. ложки
Чеснок — 1,5 Ст. ложки
Имбирь — 1 Ст. ложка
Гарам масала — 1/4 Чайных ложки
Картофельное пюре — 4 Штуки
Лимонный сок — 3-4 Ст. ложек
Соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Нет, пожалуй, ни одного человека, который не пробовал котлет. А какой вкусный ужин без котлет? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша.

Описание приготовления:

Эти, совсем не банальные, котлеты удивят всю вашу семью и оставят сытыми на весь оставшийся день. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, рис или гречка. Если планируете кормить такими котлетами детей, то можете исключить перец чили и специи гарам масала. Приятного аппетита!

Как приготовить "Вкусные котлеты из мясного фарша"

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

В сковороду выложите мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и имбирь. Готовьте в течение 2-3 минут.

Затем добавьте к овощам мяту и кориандр. Готовьте еще 3 минуты.

Добавьте свежий перец и гарам масала.

Добавьте фарш и картофельное пюре, посолите. Готовьте еще 10 минут.

Добавьте лимонный сок к мясу и готовьте еще 3 минуты.

Из получившегося фарша сформируйте котлеты, обмакните в яйце и панировочных сухарях. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.

Приятного аппетита!