Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке

Ингредиенты:

Ребрышки говяжьи — 1 Килограмм
Соевый соус — 3 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Специи для мяса — 1 Ст. ложка
Овощная смесь — 500 Грамм (можно брать замороженную (брокколи, лук, морковь))

Количество порций: 4

В качестве сытного и аппетитного основного блюда на обед или ужин предлагаю вам весьма простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек в мультиварке с овощами. Готовьте на здоровье.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке могут быть приготовлены как с овощами, так и без них, это по вашему желанию. Также можно в процессе добавить картофель, например, тогда получится полноценное блюдо, не требующее гарнира. Что касается маринада, то тут тоже есть место для фантазии. Используйте самые разнообразные специи, острый или пряный соус и т. д. Это невероятно простой вариант, как приготовить тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке.

Как приготовить "Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке"

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 1

1. Для начала вымойте, обсушите ребра. Со всех сторон присыпьте специями и добавьте как маринад соевый соус. Оставьте их мариноваться минимум на 1 час. Можно также оставить на ночь, чтобы ребра как следует пропитались маринадом. Если вы используете острый соус вместо соевого, добавьте по вкусу соль.

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 2

2. Далее выкладываем ребра на дно чаши и включаем режим "Жарка".

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 3

3. Влейте немного оливкового (можно использовать также другое растительное масло по вкусу) масла и обжарьте ребра с двух сторон до образования корочки.

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 4

4. Влейте горячую воду. Количество воды зависит от объема чаши и размера ребрышек. Ее должно быть достаточно, чтобы покрыть ребра. При желании можете добавить еще немного специй, щепотку соли, положить лавровый листик, например.

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 5

5. Далее включите режим "Мясо" или "Тушение" примерно на 25-30 минут (время зависит от мощности и модели вашей техники. В данном случае это скороварка с давлением, так что этого времени вполне достаточно). После завершения программы добавьте овощи и снова включите программу на 5-10 минут (в зависимости от того, какие именно овощи вы используете).

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке - фото шаг 6

6. Вот и весь секрет, как сделать тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке. После завершения программы оставьте блюдо под крышкой еще на 5-7 минут, а после можно подавать к столу. Приятного аппетита!