Говяжьи ребра в духовке с картошкой
Ингредиенты:
- Ребра говяжьи - 1 кг.
- Картофель - 500 гр.
- Соль, специи по вкусу
- Лук - 50 гр.
- Лимон или сок лимона - 1/2 ч.л.
Количество порций: 5-6
Мясные, ароматные, сочные и невероятно вкусные ребрышки можно запечь в духовке, на мангале или обжарить на сковороде. Расскажу сегодня о том, как приготовить говяжьи ребра в духовке с картошкой.
Описание приготовления:
Ребрышки можно сделать не только для барбекю, из них получится вкусное мясное блюдо для семейного ужина или праздника. Их можно запечь в специях или с соусом. Можно приготовить ребра с овощами: картофель, морковь, лук, кабачки. Ребра можете запечь целиком или разрезать по кости на кусочки.
Как приготовить "Говяжьи ребра в духовке с картошкой"
Ребрышки вымойте и выложите в миску. Добавьте тонкими полукольцами нарезанный лук, тонкие дольки лимона, соль, перец и мускатный орех.
Перемешайте все содержимое миски и накройте пленкой, отправьте в холодильник на 30-120 минут - чем дольше, тем лучше.
Тем временем очистите и вымойте картофель. Нарежьте его крупно или оставьте целиком, если картошка небольшая.
Спустя необходимое время переложите ребра вместе со всем маринадом в рукав для запекания, добавьте картошку.
Отправьте все в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 1 час или до готовности.
Готовое блюдо достаньте из рукава и сразу подавайте все разом к столу. Приятного аппетита!
