Винегрет классический рецепт Рецепт: Винегрет классический рецепт на Level-Food

Винегрет классический рецепт

Ингредиенты:

  • Свекла отварная  — 1 Штука
  • Картофель отварной  — 4 Штуки
  • Морковь отварная крупная  — 1 Штука
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Огурец маринованный  — 3 Штуки
  • Уксус яблочный  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Кориандр молотый  — По вкусу
Количество порций: 6


 Винегрет - это не только овощной салат, но и специальная заправка к нему. Смотрим рецепт и готовим. 

Описание приготовления:

Для винегрета надо будет отварить свеклу, картофель и морковь. Овощи очистите, нарежьте кубиком. Нарезать надо также соленый огурец и измельчить зелень. Приготовьте соус из растительного масла, специй, чеснока. Вместо маринованного огурца можно добавить квашеную капусту. 

Как приготовить "Винегрет классический рецепт"

Винегрет классический рецепт - фото шаг 1
Для блюда используются все отварные овощи (кроме огурца). Отварную морковь очистить и нарезать кубиком.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 2
Соленый огурец нарезать кубиком. Если у огурцов жесткая шкурка, ее лучше удалить предварительно.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 3
Свеклу очистить и нарезать кубиком.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 4
Отварной картофель очистить и нарезать кубиком.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 5
Картофель и свеклу соедините в салатнике.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 6
Добавьте остальные нарезанные овощи.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 7
Измельчите зелень. Я беру зеленый лук, петрушку, укроп.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 8
В ступке соедините очищенный чеснок, черный перец, молотый корианд, немного соли, уксус. Все перетереть пестиком.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 9
Добавьте растительное масло. Все хорошо снова перетрите. Этой заправкой заправьте салат.

Винегрет классический рецепт - фото шаг 10
Подайте салат к столу. Вкусно, полезно. Классика жанра. Винегрет классический по классическому рецепту готов. Такой винегрет можно дополнить овощами: капустой, горошком или кукурузой консервированными, фасолью, но это уже будет другой вариант блюда.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 27-дек-2021
  • смотрели 1293
  • оценка 293

Заправка для винегрета

Винегрет, пожалуй, наиболее любимый в России овощной салат, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт винегрета. Успех винегрета во многом

Винегрет

Винегрет без огурцов

Как известно, особую пикантность винегрету придают соленые огурчики, но можно при приготовлении винегрета прекрасно обойтись и без огурцов, а как

Винегрет / Овощи

Винегрет с рыбой и клюквой

Интересный винегрет, который прекрасно подходит для холодной закуски, в нем не обычная селедка, а тунец. Готовьте и пробуйте рецепт винегрет с рыбой!

Винегрет / Рыба

Овощной винегрет

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный —

Винегрет / Овощи

Винегрет с малосольной селедкой

Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему

Винегрет

Горячий винегрет

Постепенно входящие в рацион горячие салаты вносят разнообразие в меню, имеют совершенно иные вкусовые качества и легко вписываются в каждодневный

Винегрет
Винегрет со свежим огурцом

Винегрет со свежим огурцом

Сегодня я предлагаю вам разбавить вкус всем знакомого винегрета свежим огурчиком и зеленью - поверьте, такой винегрет вы еще никогда не пробовали.

Винегрет / Овощи
Классический винегрет

Классический винегрет

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь,

Винегрет
Винегрет с огурцами

Винегрет с огурцами

Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант

Винегрет / Овощи

Винегрет в мультиварке

Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат

Винегрет

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты