Винегрет с рыбой и клюквой

Ингредиенты:

Капуста морская — 100 Грамм
Рыба копченая — 100 Грамм
Капуста белокочанная — 200 Грамм
Огурец — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Горошек консервированный — 2 Ст. ложки
Клюква — 50 Грамм
Специи, зелень — По вкусу

Количество порций: 2-3

Интересный салат, который прекрасно подходит для холодной закуски. Вместо традиционной колбасы - рыба, но не обычная селедка, а тунец. Смотрим уже сейчас рецепт винегрета с рыбой!

Описание приготовления:

Для этого салата можно использовать как сушеную, так и замороженную капусту. Я беру готовую, чтобы мороки было меньше. А вместо майонеза для приготовления винегрета с рыбой я беру уксус, масло растительное и немного соевого соуса. Кстати, для большей пикантности добавьте имбиря и специй. Подавать салат можно на листьях зеленого салата. Смотрим пошаговый рецепт.

Как приготовить "Винегрет с рыбой"

Если у вас капуста сушеная и вы ее отварили - потом добавьте соль, уксус, и в таком виде она сможет долго храниться в холодильнике.

Шинкуем капусту обычную.

Отварите свеклу и морковь - режем на кубики.

Копченого тунца режем, смотрите, чтобы косточек не было. Добавляем r свекле и морковке.

Режем кольцами огурец.

И помидор. Если он сильно крупный - полукольцами.

Соедините с другими ингредиентами. Добавьте горошек, специи, имбирь и соевый соус. Немного растительного масла добавьте. Готовый винегрет с рыбой перемешиваем и сверху украшаем клюквой перед подачей. Приятного аппетита!