Уха из лосося в мультиварке

Ингредиенты:

Лосось — 650 Грамм (суповой набор)
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Картофель — 2-3 Штук
Помидор черри — 2-3 Штук
Вода горячая — 2 Литра
Соль — 1/2 Чайных ложки
Зелень — 1/4 Пучка
Лавровый лист — 2-3 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 3-4

Невероятный аромат ухи из лосося будет витать по всему дому, созывая родных на обед. Вы можете подать блюдо к столу с хлебом, поджаренными тостами или сухариками, не забывая про майонез и сметану.

Описание приготовления:

Красочная уха станет более сытной, если вы решите добавить в нее картофель, а помидоры придадут блюду легкую кислинку. Если готовите горячее для взрослых, то за 10 минут до готовности в него можно добавить стручок острого перца, не разрезая его. Затем не забудьте удалить!

Как приготовить "Уха из лосося в мультиварке"

Уха из лосося в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Уха из лосося в мультиварке - фото шаг 2

Тщательно вычистите кусочки рыбы от чешуи, промывая ее в воде несколько раз. Вырежьте из головы жабры, промойте ее от слизи внутри и снаружи. По желанию удалите глаза. Выложите очищенные части лосося в чашу мультиварки.

Уха из лосося в мультиварке - фото шаг 3

Очистите от кожуры лук, морковь и картофель. Промойте их в воде вместе с помидорами черри. Нарежьте картофель средними кубиками, морковь и лук — крупными кусочками, а помидоры — кружочками.

Уха из лосося в мультиварке - фото шаг 4

Влейте горячую воду и включите на табло мультиварки режим "Суп" на 1 час. Спустя 10 минут снимите с поверхности жидкости образовавшуюся пену и добавьте лавровые листья.

Уха из лосося в мультиварке - фото шаг 5

Когда на табло останется 10 минут до окончания варки, промойте свежую зелень укропа, петрушки или сельдерея, крупно нарежьте и добавьте в чашу мультиварки. Очистите и измельчите зубчик чеснока, добавляя туда же. Когда техника подаст звуковой сигнал — попробуйте уху на вкус, подкорректируйте при необходимости.

Выложите голову лосося в тарелку, добавьте остальные ингредиенты и бульон. Подайте к столу горячей вместе с хлебом.