Рецепт: Расстегаи из слоеного теста на Level-Food

Расстегаи из слоеного теста

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое  — 500 Грамм
  • Филе семги  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука (для смазывания)
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, приправа для рыбы, сушеная зелень)
  • Соль  — По вкусу
Количество порций: 12


Бывают моменты, когда так хочется настоящей домашней выпечки, а возиться с тестом лень. Но это не повод отказывать себе в удовольствии, ведь сделать, скажем, расстегаи можно очень быстро и легко. 

Описание приготовления:

Ароматные и невероятно вкусные расстегаи - вот она, настоящая домашняя истинно русская выпечка, кушать такое лакомство одно удовольствие, а вот готовить морока. На одно только тесто придется потратить несколько часов, но ведь всегда можно прибегнуть к небольшой хитрости, сегодня я хочу поделиться с вами быстрым и очень простым рецептом расстегаев из слоеного теста. Здесь мы используем уже готовое тесто, что значительно упростит нам задачу и совсем не испортит вкус конечного продукта, ведь такие расстегаи получаются просто великолепными. Внутрь вы можете положить свою любимую начинку, а лично я больше всего люблю семгу, поэтому с ней и готовила расстегаи из слоеного теста в домашних условиях.

Как приготовить "Расстегаи из слоеного теста"

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 1
Размораживаем готовое слоеное тесто и разрезаем каждую пластину (всего их 2) на 6 квадратиков.

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 2
Теперь нарезаем небольшими кубиками филе семги, солим и приправляем его специями. Репчатый лук также измельчаем и немного солим.

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 3
Посыпаем разделочную доску мукой и выкладываем на нее квадратик готового теста. Раскатываем его немного и в середину кладем лук, примерно 1 столовую ложку.

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 4
На лук выкладываем ложку нарезанной и приправленной рыбы.

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 5
Соединяем края теста и формируем расстегай, не забываем оставить сверху небольшое отверстие.

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 6
Когда все расстегаи будут слеплены, смазываем противень растительным маслом и выкладываем пирожки на него.

Расстегаи из слоеного теста - фото шаг 7
Поверхность расстегаев смазываем слегка взбитым яйцом, а в отверстие сверху кладем ложку сметаны. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Вот так легко и быстро мы приготовили вкуснейшие расстегаи. Приятного вам аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 17-янв-2022
  • смотрели 1303
  • оценка 303

Тесто для расстегаев

Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас

Расстегай

Расстегай с рыбой

Один только запах этой потрясающей выпечки может свести с ума, а про вкус и говорить нечего. Замечательное русское блюдо с рыбной начинкой - самое

Расстегай / Рыба

Расстегаи из горбуши

Эти вкуснейшие ароматные пирожки нравятся всем без исключения, нужно только подобрать начинку на свой вкус. А в этом рецепте я расскажу вам, как

Расстегай

Расстегай с курицей

А какая у вас самая любимая выпечка? Для меня, например, нет ничего вкуснее расстегаев, поэтому я готовлю их довольно часто, с радостью поделюсь

Расстегай

Тесто для расстегаев с рыбой

Для хорошей и качественной выпечки необходимо приготовить "правильное тесто". Хочу рассказать, как приготовить тесто для расстегаев с

Расстегай / Рыба

Расстегаи с рисом

Всеми любимые расстегаи теперь и с рисом! Порадуйте своих домочадцев ароматной домашней выпечкой. Смотрим и записываем рецепт приготовления

Расстегай / Крупы

Расстегаи с курицей и подосиновиками

Расстегаи – любимая и популярная выпечка русской кухни. Начинка у расстегаев может быть самая разная, главное, чтобы серединка пирожка была

Расстегай / Грибы

Расстегай с грибами

Это традиционное русское блюдо представляет собой пирожок с раскрытым верхом, его принято подавать с бульоном или супом. И вы сможете легко его

Расстегай / Грибы

Расстегаи в духовке

Делюсь классическим рецептом расстегаев в духовке. Это блюдо меня научила готовить бабушка, за что я ей очень благодарна. Все, кто пробовал мои

Расстегай

Расстегаи с яблоками

Расстегай — это традиционный русский пирожок с открытым верхом. Яблоки можно сдобрить сахаром и корицей для аромата, также можно сбрызнуть их

Расстегай / Фрукты

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты