Расстегаи с яблоками
Ингредиенты:
- Яблоко — 2-3 Штук (крупное, сладкое)
- Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
- Лимонный сок — 1-2 Чайных ложек
- Дрожжи свежие — 25 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 4 Ст. ложки (1,5 ст.л в тесто, остальное — в яблоки)
- Яйцо — 3 Штуки (2 в тесто, 1 для смазывания)
- Мука пшеничная — 4 Стакана
- Вода — 1 Стакан
Количество порций: 14
Расстегай — это традиционный русский пирожок с открытым верхом. Яблоки можно сдобрить сахаром и корицей для аромата, также можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели в процессе выпечки.
Описание приготовления:
Приготовьте сначала дрожжевое тесто. Дайте ему подойти. Разделите на равные части. На каждую часть теста положите яблочную начинку и сформируйте расстегай. Испеки расстегаи в духовке до готовности. А теперь более подробно рассказываю и показываю, как приготовить расстегаи с яблоками в духовке.