Скороспелое слоёное тесто Рецепт: Скороспелое слоёное тесто на https://level-food.com
Рецепты с фото

Скороспелое слоёное тесто

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 580-620 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Вода  — 70 Миллилитров (ледяная)
  • Масло сливочное  — 300 Грамм (или маргарин)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 1

Слоёное тесто можно приготовить быстро, не прилагая больших усилий. Изделия из этого теста получатся хрустящими, с тонкими, хрупкими слоями. Это тесто не содержит большого количества сдобы. Готовим! 

Описание приготовления:

Из скороспелого слоёного теста можно приготовить печенье, пиццу, основу для пирога. Выпекать эти изделия необходимо на противне смоченным водой, при температуре 180 градусов 20-25 минут. После выпечку прикройте полотенцем и в таком виде оставьте остывать.

Как приготовить "Скороспелое слоёное тесто"

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 2
В чаше взбейте вилкой яйца, ледяную воду и соль. Уберите в холодильник.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 3
В просторную чашу насыпьте 300 грамм муки, добавьте холодное сливочное масло. Перетрите руками.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 4
Влейте взбитые яйца с водой. Перемешайте вилкой до однородного состояния.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 5
Всыпьте оставшуюся муку. Начните перемешивать вилкой, после месите руками.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 6
Готовое тесто должно получиться мягким, податливым, не липнущим к рукам. Сформуйте шар.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 7
Деревянную доску присыпьте слегка мукой. Выложите на неё тесто, придайте форму прямоугольника. Уберите в холодильник на 15 минут.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 8
По истечении времени достаньте тесто из холодильника. На столе раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Один из краёв подтяните до середины, потом второй край подтяните до середины.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 9
Противоположные края выложите друг на друга.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 10
Полученный "брусочек" уберите в холодильник на 15 минут. После раскатайте в пласт и используйте для приготовления изделий.

Скороспелое слоёное тесто - фото шаг 11
Удачной выпечки!
  • рецепты с фото
  • 20-янв-2022
  • рейтинг 162

Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой

Рецепты с фото

Каждая хозяйка, которая любит заниматься домашней выпечкой, хочет найти идеальный вариант, как приготовить быстрое тесто для пирожков с любой начинкой. Предлагаю вам свой,

Сладкое дрожжевое тесто

Рецепты с фото

Предлагаю рецепт приготовления сладкого дрожжевого теста, которое прекрасно подойдет для приготовления пирогов и пирожков, рогаликов и булочек, ватрушек и куличей. Это тесто

Тесто для печенья

Рецепты с фото

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже

Тесто на молоке для пирожков

Рецепты с фото

Классический рецепт теста на молоке для пирожков понравится всем любителям старой проверенной классики, - пышные и вкусные пирожки,которые умели готовить наши мамы и бабушки.

Пресное тесто на молоке

Рецепты с фото

Затеяли домашнюю выпечку и не знаете, какое тесто станет лучшей основой? Я хочу предложить вам универсальный рецепт, который придет на выручку каждой хозяйке. Просто, быстро,

Дрожжевое тесто в планетарном миксере

Рецепты с фото

Планетарный миксер просто незаменимая вещь в хозяйстве. С его помощью можно приготовить любое тесто. Сегодня я расскажу, как сделать дрожжевое тесто.

Тесто для пельменей на воде

Рецепты с фото

Пельмени лучше кушать приготовленные своими руками, ведь они гораздо вкуснее покупных. Ну а если вы еще не решили по какому рецепту приготовить тесто, тогда я предлагаю вас

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих