Салат "Греческий" с рыбой и йогуртовой заправкой

Ингредиенты:

Листья салата — 1 Пучок (Романо, Айсберг, шпинат)
Огурец — 1 Штука
Помидоры — 3 Штуки
Луковица — 1/2 Штуки
Сладкий перец — 1 Штука
Фета — 200 Грамм
Греческий йогурт — 200 Грамм
Цедра лимона — 1 Чайная ложка
Соль, перец, зелень — По вкусу
Красная рыба — 450 Грамм (филе)
Сок лимона — По вкусу

Количество порций: 2-3

Почему бы не дополнить традиционный овощной салатик такой вкусной и полезной красной рыбкой, согласны? Если не боитесь пробовать что-то новенькое, тогда приглашаю на кухню для маленького эксперимента.

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию идею, как приготовить салат "Греческий" с рыбой и йогуртовой заправкой. Он получается очень интересным, полезным и действительно вкусным. Такое блюдо можно смело подать даже на праздничный стол. В заправку можно по желанию добавить чеснок или любые ароматные травы и специи, которые вам по душе.

Как приготовить "Салат "Греческий" с рыбой и йогуртовой заправкой"

Филе рыбы вымойте, обсушите как следует. Выложите на лист фольги. Посолите и поперчите по вкусу, полейте соком лимона, чуточкой масла. Добавьте по желанию специи для рыбы или сушеные травы. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчасика примерно.

Для приготовления заправки соедините йогурт с цедрой лимона, добавьте соль, перец, тархун по вкусу. Все как следует перемешайте.

С овощами все довольно просто - вымойте, при необходимости очистите, нарежьте все и выложите в глубокий салатник.

Туда же отправьте вымытые листья салата, а также Фету. Традиционных маслин, кстати, тут нет, но вы можете добавить.

Выложите сверху готовую рыбку и дополните заправкой. Приятного аппетита!