Солянка с сосисками Рецепт: Солянка с сосисками на https://level-food.com
Рецепты с фото

Солянка с сосисками

Ингредиенты:


  • Сосиски  — 3 Штуки
  • Копченые продукты (ветчина, буженина, колбаса, балыки)  — 300 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Огурец соленый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль, перец, специи  — По вкусу
  • Лимон  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 2 Литра
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
Количество порций: 6
Вкусный вариант быстрой солянки. Обычно солянку делают на основе густого бульона. Мой вариант студенческий. Тут все быстро, вкусно и без бульона. 

Описание приготовления:

Подготовьте все ингредиенты. Овощи хорошо промойте.

Как приготовить "Солянка с сосисками"

Солянка с сосисками - фото шаг 1
Сосиски нарезать небольшими кусочками (кубиками).

Солянка с сосисками - фото шаг 2
Копченые продукты нарезаем тоже мелко. Я взяла буженину, варено-копченую колбасу. Итак, колбасу нарезаем кубиком.

Солянка с сосисками - фото шаг 3
Буженину нарезаем мелко.

Солянка с сосисками - фото шаг 4
Репчатый лук нарезаем кубиком.

Солянка с сосисками - фото шаг 5
Морковь натрите на крупной терке.

Солянка с сосисками - фото шаг 6
Репчатый лук обжариваем на масле. Добавляем морковь. Тушим.

Солянка с сосисками - фото шаг 7
Соленый огурец натираем на терку. Добавляем к овощам. Тушим.

Солянка с сосисками - фото шаг 8
Немного отодвиньте овощи на сковороде. Влейте 2 ст. ложки масла. Добавьте 1,5 ст. ложки муки. Обжарьте ее.

Солянка с сосисками - фото шаг 9
Влейте 2 стакана воды. Быстро размешайте. Добавьте 2 ст. ложки томатной пасты. Тушите все 5 минут.

Солянка с сосисками - фото шаг 10
Полученный соус отставить. На другой сковороде обжарьте все копчености сразу.

Солянка с сосисками - фото шаг 11
В кастрюле вскипятите воду. Когда она закипит добавьте овощной соус и обжаренные копчености.

Солянка с сосисками - фото шаг 12
Добавьте специи, соль, измельченную зелень. Дайте закипеть и выключайте.

Солянка с сосисками - фото шаг 13
Подайте к столу, разлив по мискам. В каждую миску по вкусу добавьте оливки и лимонную дольку.
  • рецепты с фото
  • 23-янв-2022
  • рейтинг 1229

Солянка с копченостями в хлебе

Рецепты с фото

Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите!

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих