Борщ со свежей капустой Рецепт: Борщ со свежей капустой на https://level-food.com
Рецепты с фото

Борщ со свежей капустой

Ингредиенты:

  • Капуста  — 400 Грамм
  • Курица  — 1 Штука (небольшая)
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла вареная  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Специи  — 1 По вкусу
  • Помидоры  — 3 По вкусу (или томатная паста)
Количество порций: 5-7
Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться. 

Описание приготовления:

Борщ со свежей капустой, приготовленной на курином бульоне, - легкий и полезный. Борщ сварен не только со свежей капустой, но и со свежими помидорами, поэтому он очень вкусный. Я его готовлю в основном летом, поскольку это более легкая версия борща. Борщ со свежей капустой можно готовить на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как это сделать :) Желаю удачи в приготовлении!

Как приготовить "Борщ со свежей капустой"

Борщ со свежей капустой - фото шаг 1
Варить бульон из курицы 30 минут.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 2
Готовую курицу достать из бульона, остудить и порезать на куски.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 3
В бульон добавить нарезанный кубиками бульон.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 4
Через 5 минут добавить перец болгарский.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 5
Добавить нашинкованную соломкой капусту и варить 10 минут.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 6
Обжарить лук с морковкой, добавить перетертые томаты. Тушить пять минут.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 7
В кастрюлю влить зажарку с луком, добавить нарезанную вареную свеклу. Довести до кипения.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 8
Добавить зелень, выключить печь и настоять под закрытой крышкой 15 минут.

Борщ со свежей капустой - фото шаг 9
Подать борщ с кусочками курицы и сметаной. Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 119

Борщ классический

Видео рецепты

Традиционное блюдо украинской и русской кухни. Вкусный и наваристый борщ главное угощенье стола.

Борщ из свежей капусты

Рецепты с фото

Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его часто готовят по-своему. А иногда подстраиваются под обстоятельства и продукты, которые есть в холодильнике.

Борщ из свинины

Рецепты с фото

Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне,

Борщ с черносливом

Рецепты с фото

Рецепт приготовления борща с черносливом. Борщ с добавлением в него чернослива получается наваристым и очень вкусным.

Борщ по-черниговски

Рецепты с фото

Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое

Борщ без картошки

Рецепты с фото

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на

Борщ с кислой капустой и свеклой

Рецепты с фото

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свёклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста

Полтавский борщ с галушками

Рецепты с фото

Полтавский борщ с галушками — очень популярное блюдо в Украине. Это наваристый и сытный суп, который придется по вкусу всей семье. Его подают с зеленью, чесноком, а также с

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих