Холодник со свеклой Рецепт: Холодник со свеклой на https://level-food.com
Рецепты с фото

Холодник со свеклой

Ингредиенты:

  • Свекла  — 4 Штуки
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Огурец  — 2 Штуки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Вода кипячёная  — 4 Стакана (холодная)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Лимонная кислота  — 1 Щепотка
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Зелёный лук  — 1 Пучок
Количество порций: 4
Существует много холодных супов, помимо привычной окрошки, для теплого время года. Если вы любите подобные блюда, то вам будет интересен мой рецепт о том, как приготовить холодник со свеклой. 

Описание приготовления:

Этот национальный белорусский суп также называют постным свекольником. Он освежает в жаркую пору и насыщает организм, ведь в нём достаточно много питательных ингредиентов. Так что он не только вкусный, но ещё и очень полезный. Готовится просто, но нужно заранее отварить свеклу с картофелем, а это займёт некоторое время.


Как приготовить "Холодник со свеклой"

Холодник со свеклой - фото шаг 1
Свеклу помойте, залейте водой и отварите до готовности в течение 1,5 часа. Остудите её, очистите и натрите на крупной тёрке. Залейте её водой и оставьте в холодильнике. Добавьте соль и кислоту.

Холодник со свеклой - фото шаг 2
Картофель помойте и отварите до готовности. Почистите и нарежьте его кубиками. Также отварите яйца. Полностью остудите ингредиенты.

Холодник со свеклой - фото шаг 3
Огурец помойте и нарежьте кубиками. Лук и укроп промойте и измельчите. Все ингредиенты полностью охладите в холодильнике по отдельности.

Холодник со свеклой - фото шаг 4
Как только вода со свеклой станет розового цвета, добавьте в неё все ингредиенты. Украсьте холодник яйцами. При подаче положите в каждую порцию сметану.
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 1270

Холодник по-белорусски со свеклой

Рецепты с фото

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих