Котлеты из капусты белокочанной
Ингредиенты:
- Капуста — 1 Килограмм
- Лук — 1 Штука
- Пучок зелени — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Крупа манная — 0,5 Стакана
- Мука — 0,5 Стакана
- Соль, специи — По вкусу
- Панировочные сухари — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Описание приготовления:
Капустные котлеты готовьте так: проварите капусту в течение 10 минут, затем пропустите её через мясорубку. Отожмите лишнюю жидкость, добавьте лук, чеснок, зелень, муку, манку, соль и специи. Хорошо перемешайте, сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на масле на средне-высоком огне до золотистой корочки. Приятного аппетита!Как приготовить "Котлеты из капусты белокочанной"
Капусту порежьте на крупные куски и проварите в соленой воде в течение 10 минут.
Затем пропустите капусту через мясорубку и отожмите руками лишнюю жидкость.
Добавьте в капусту измельченные лук, чеснок и зелень. Посолите, поперчите.
Добавьте муку, манку и перемешайте.
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон.
