Как приготовить сочные котлеты

Как приготовить сочные котлеты

Подготовка ингредиентов

  • 500 грамм мяса (говядина, свинина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление котлет

  1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
  2. Положите мясо в большую миску и добавьте луковицу, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
  4. Сформируйте котлеты, придавая им круглую форму и сжимая массу руками.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  6. Выложите котлеты на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. После жарки, уберите котлеты с сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подача котлет

Сочные котлеты можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или в виде бургеров в булочке с соусами и свежими овощами.

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты