Приготовить икру горбуши в домашних условиях

Приготовление икры горбуши в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Горбуша - 1 штука
  • Соль - 2 столовые ложки
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Вода - 1 литр

Шаги:

  1. Приготовьте рыбу
  2. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей
  3. Промойте рыбу под холодной водой
  4. Подготовьте рыбу к икре
  5. Разделите рыбу на две половины
  6. Удалите плавники и хвост
  7. Сделайте надрезы на спине рыбы
  8. Выньте икру из рыбы
  9. Приготовьте рассол
  10. В кастрюле с водой добавьте соль и сахар
  11. Доведите воду до кипения и охладите до комнатной температуры
  12. Замаринуйте икру
  13. Поместите икру в рассол на 20-30 минут
  14. Подготовьте контейнер для хранения
  15. Промойте контейнер кипятком и оставьте до полного остывания
  16. Сохраните икру
  17. Переложите икру в контейнер и закройте крышкой
  18. Храните икру в холодильнике до 2-х недель

Теперь вы можете наслаждаться свежей икрой горбуши, приготовленной в домашних условиях!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты