Как приготовить дорадо

Как приготовить дорадо

Ингредиенты:

  • 1 целая дорадо (около 1-1,5 кг)
  • Соль и перец по вкусу
  • Сок 1 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Свежие травы (петрушка, базилик, розмарин) для украшения

Шаг 1: Подготовка дорадо

Первым шагом необходимо подготовить дорадо для приготовления. Вымойте рыбу под холодной водой, удалите чешую и внутренности. Тщательно промойте рыбу снаружи и внутри. Посолите и поперчите дорадо по вкусу.

Шаг 2: Приготовление маринада

Для маринада смешайте сок лимона, оливковое масло и измельченный чеснок. Полейте рыбу этим маринадом со всех сторон. Оставьте на 15-20 минут для пропитывания.

Шаг 3: Приготовление на гриле

Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите дорадо на грильную решетку и готовьте около 5-6 минут с каждой стороны, переворачивая рыбу только один раз. Готовность можно проверить, прокололи рыбу ножом в толстейшем месте - мякоть должна быть белой и сочной.

Шаг 4: Подача и украшение

Подайте приготовленную дорадо на большую тарелку. Украсьте свежими травами, такими как петрушка, базилик и розмарин. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты