Как приготовить тефтели на сковороде

Как приготовить тефтели на сковороде

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжьего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Мука для обваляния
• Растительное масло для жарки

Шаги:

1. Подготовьте ингредиенты. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в муке.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Поместите тефтели на сковороду и обжарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Когда тефтели станут готовыми, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Подавайте тефтели горячими с гарниром по вашему выбору - картофельным пюре, макаронами или овощным салатом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и сочные тефтели на сковороде. Приятного аппетита!