Как приготовить тефтели на сковороде

Как приготовить тефтели на сковороде

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
2. В большой миске смешайте фарш, луковицу, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец до получения однородной массы.
3. Сформируйте из массы фарша небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
5. Выложите тефтели на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые тефтели можно подавать с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами.

Теперь, следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусные и сочные тефтели на сковороде. Приятного аппетита!