Салат "Цезарь" лучший
Ингредиенты:
- Салат — 100 Грамм
- Креветки — 100 Грамм (отварные)
- Хлеб пшеничный — 2 Ломтика
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Сыр пармезан — 600 Грамм
- Горчица обычная — 1/2 Чайных ложки
- Чеснок — 1/2 Зубчика
- Сок лимона, соль — По вкусу
Самый лучший салат "Цезарь" получается не с классической обжаренной курицей или индейкой, а с креветками. Они добавляют нежную нотку, делая салат непревзойденным. Его дополняет вкусная заправка.
Описание приготовления:
Для салата "Цезарь" очень важна заправка. В этом случает обычный майонез не подойдет. Поэтому смешайте сметану или греческий йогурт с горчицей и тертым чесноком. Такая заправка оттенит вкус салата и сделает его вкусным и сочным. Чтобы узнать, как приготовить салат "Цезарь" лучший, прочтите этот рецепт.Как приготовить "Салат "Цезарь" лучший"
Ломтики белого багета очистите от корок. Затем нарежьте его на небольшие кубики. Поджарьте хлеб на сковороде или запеките в духовке, чтобы он стал золотистого цвета.
Пока хлеб запекается в духовке, приготовьте заправку для салата. Очистите чеснок и перетрите его в ступке с солью. Добавьте к ним сметану и горчицу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Натрите на мелкой терке пармезан и добавьте немного в заправку. Вновь все перемешайте.
Салат вымойте и обсушите. Его листья порвите руками и выложите на тарелку. Добавьте к зелени отварные и очищенные и хлебные гренки, оставив немного для украшения салата.
Заправьте салат соусом, разложите его по тарелкам. Украсьте креветками, тертым пармезаном и оставшимися хлебными гренками.
