Рецепт: Вегетарианский салат с шампиньонами на https://level-food.com
Салаты

Вегетарианский салат с шампиньонами

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Шампиньоны  — 300  Грамм
  • Сметана  — 250 Грамм
Количество порций: 3-4
 Предлагаю вам вариацию популярного салата "Оливье" для вегетарианцев. Курицу или вареную колбасу в нем заменим на жареные шампиньоны, получится тоже очень вкусно! 

Описание приготовления:

Вегетарианский салат с шампиньонами понравится не только людям, не употребляющим в пищу мясо, но и всем тем, кто хочет разнообразить свое ежедневное и праздничное меню. Салат получается очень аппетитным, с насыщенным вкусом. Приготовьте этот салат, и я уверена: вам понравится! 

Как приготовить "Вегетарианский салат с шампиньонами"

Вегетарианский салат с шампиньонами - фото шаг 1
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите морковь, картофель и яйца.

Вегетарианский салат с шампиньонами - фото шаг 2
Шампиньоны очистите, порежьте на мелкие кусочки и поджарьте в небольшом количестве растительного масла.

Вегетарианский салат с шампиньонами - фото шаг 3
Картофель порежьте кубиком.

Вегетарианский салат с шампиньонами - фото шаг 4
Так же порежьте и морковь.

Вегетарианский салат с шампиньонами - фото шаг 5
Измельчите отваренные вкрутую яйца.

Вегетарианский салат с шампиньонами - фото шаг 6
Смешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной, по необходимости посолите.
Салат готов. Переложите его в салатник или в небольшие пиалы.
Приятного аппетита!
Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать

Оливье
Вегетарианский салат "Оливье"

Вегетарианский салат "Оливье"

Какой же Новый год без "Оливье"? Если вы вегетарианец, это не повод отказываться от этого салата. С помощью этого простого рецепта вы

Оливье
Классический французский салат "Оливье"

Классический французский салат "Оливье"

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать

Оливье

Постный "Оливье" с грибами

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами,

Оливье / Грибы
"Оливье" с майонезом

"Оливье" с майонезом

Хочу обрадовать любителей традиционного "Оливье". Сегодня приготовим салат с отварным мясом и майонезом. Будет очень вкусно! Майонез

Оливье
"Оливье" с квашеной капустой

"Оливье" с квашеной капустой

Привычный рецепт салата "Оливье" можно слегка изменить. Как правило, в салат добавляют огурцы и зеленый горошек, но сегодня приготовим

Оливье

Салат "Оливье" классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его

Оливье
"Оливье" без майонеза

"Оливье" без майонеза

Салат "Оливье", как правило, заправляют майонезом и в состав входит колбаса. Сегодня отойдем от привычного варианта и приготовим полезный

Оливье
Салат "Оливье" с рыбой

Салат "Оливье" с рыбой

Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши

Оливье / Рыба

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же

Цезарь

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Секреты на кухне


Вы недавно смотрели


Видео рецепты