Солянка с тунцом "Вкусняха" Рецепт: Солянка с тунцом "Вкусняха" на Level-Food

Солянка с тунцом "Вкусняха"

Ингредиенты:

  • Рыба белая  — 350 Грамм (пеленгас, тушка)
  • Тунец консервированный  — 1 Штука (филе в масле)
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 250 Грамм
  • Сок томатный  — 1/2 Стакана
  • Лист лавровый  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Вода  — 2 Литра
  • Лимон  — 1/3 Штуки (для подачи)
  • Маслины  — 100 Грамм (для подачи)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: "Мама, этот супчик — просто Вкусняха"! 

Описание приготовления:

Делюсь рецептом, как без хлопот и на скорую руку приготовить рыбную солянку с тунцом "Вкусняха". Пока отваривается рыба, вы приготовите поджарку. Для основного бульона выбирайте белую рыбу с малым количеством костей (например, пеленгас). Она хорошо сочетается с тунцом и только подчеркнет его вкус. Приятных вам хлопот на кухне!

Как приготовить "Солянка с тунцом Вкусняха"

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь вымойте и очистите. Выпотрошенную тушку рыбы промойте под прохладной водой.

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 2
Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Опустите рыбу в кипяток с лавровым листом, варите в течение 20 минут.

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 3
Лук измельчите, морковь и огурцы нарежьте соломкой.

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 4
Слейте масло с тунца и соедините его с растительным маслом (1 ст. л.) на сковороде, разогрейте. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте соленые огурцы, готовьте в течение 3 минут, периодически помешивая.

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 5
Добавьте томатный сок, перемешайте, тушите в течение 5 минут.

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 6
Добавьте филе тунца и 1/2 стакана бульона, перемешайте и готовьте в течение 2х минут.

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 7
Соедините с бульоном, добавьте измельченную зелень, посолите по вкусу. Накройте крышкой, снимите с огня, дайте настояться в течение нескольких минут. Подавайте солянку с тунцом с ломтиком лимона и нарезанными маслинами. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 23-янв-2022
  • смотрели 149
  • оценка 49
Суп солянка сборная мясная

Суп солянка сборная мясная

Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус

Солянка / Мясо
Венгерская солянка

Венгерская солянка

Предлагаю рецепт очень вкусной венгерской солянки. Блюдо кардинально отличается от сборной солянки, понадобится один вид мяса, специи и пряности.

Солянка
Солянка рыбная в мультиварке

Солянка рыбная в мультиварке

Приготовить солянку рыбную в мультиварке не очень сложно. Рыбу я беру знатную - осетра или лосося, поэтому блюдо получается великолепным. Рыбная

Солянка / Рыба
Солянка с мясом

Солянка с мясом

Солянка - популярное славянское блюдо, которое готовится на концентрированном бульоне с добавлением большого количества мяса, копченостей, грибов,

Солянка / Мясо
Суп-солянка (классический рецепт)

Суп-солянка (классический рецепт)

Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и

Солянка
Солянка "Ростовская"

Солянка "Ростовская"

Солянка — густой, наваристый суп, который готовят из колбасных изделий, грибов или рыбы. Сегодня у меня почти классическая солянка с куриными

Солянка
Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не

Солянка
Лучший рецепт солянки

Лучший рецепт солянки

Первоначально солянку готовили рыбную, но со временем рецепт стал "богаче" и солянку стали делать мясной. Именно такую, богатую, очень

Солянка
Солянка с охотничьими колбасками

Солянка с охотничьими колбасками

Солянка с охотничьими колбасками - это насыщенный, питательный и ароматный суп. Рецепт приготовления данного блюда совсем простой. Солянка станет

Солянка
Солянка с колбасой

Солянка с колбасой

Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой

Солянка

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты