Борщ по-черниговски
Ингредиенты:
- Свинина на косточке — 300 Грамм
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки
- Картофель — 5 Штук
- Капуста — 400 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Перец болгарский зеленый — 1 Штука
- Яблоко — 1 Штука
- Фасоль — 50 Грамм
- Пшено — 0.5 Стакана
- Зелень свежая — 50 Грамм
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Сало — 100 Грамм
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое вкусное и сытное? :)
Описание приготовления:
Этот борщ по-черниговски в домашних условиях каждый день, наверное, будет сложно готовить даже самой рачительной хозяйке, но, как говорится, в особо светлые дни, - семейные торжества. или приезд друзей, - можно и побаловать как себя, так и близких. Вообще изначально в борщ по-черниговски добавлялась сушеная груша, но мне лично с кислым яблоком нравится гораздо больше! Попробуйте обязательно, этот классический рецепт борща по-черниговски обычно находит своих поклонников сразу же!Как приготовить "Борщ по-черниговски"










