Борщ из борщевой заправки Рецепт: Борщ из борщевой заправки на https://level-food.com
Рецепты с фото

Борщ из борщевой заправки

Ингредиенты:

  • Говядина  — 300-400 Грамм
  • Капуста  — 200 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Фасоль  — 0,5 Стакана
  • Лук репчатый  — 1 Часть
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец душистый  — 3-4 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Вода  — 2-2,5  Литра
  • Заправка борщевая  — 500 Миллилитров
Количество порций: 8-7
Самый простой рецепт борща - на основе домашней заправки. В заготовке уже сеть свекла, морковь, лук, помидоры и специи. Остается приготовить мясной бульон с фасолью и добавить капусту с картофелем. 

Описание приготовления:

Во время приготовления борща корректируйте рецепт. Если заправка соленая и острая, значит соль и перец не добавляем. Если у вас не полный перечень необходимых ингредиентов, к примеру, нет моркови или томата, добавьте отдельно эти ингредиенты. Но, удобнее всего, летом приготовить заправку, в которой уже будет весь набор овощей.


Как приготовить "Борщ из борщевой заправки"


Борщ из борщевой заправки - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 2
Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 3
В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 4
Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 5
Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 6
Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 7
За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 8
Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!


Совет от повара:

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 2
Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 3
В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 4
Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 5
Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 6
Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 7
За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.

Борщ из борщевой заправки - фото шаг 8
Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 22-фев-2022
  • рейтинг 1189

Борщ классический

Видео рецепты

Традиционное блюдо украинской и русской кухни. Вкусный и наваристый борщ главное угощенье стола.

Борщ по-черниговски

Рецепты с фото

Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое

Борщ из свежей капусты

Рецепты с фото

Из-за того, что борщ является очень популярным первым блюдом, его часто готовят по-своему. А иногда подстраиваются под обстоятельства и продукты, которые есть в холодильнике.

Борщ с черносливом

Рецепты с фото

Рецепт приготовления борща с черносливом. Борщ с добавлением в него чернослива получается наваристым и очень вкусным.

Борщ из свинины

Рецепты с фото

Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне,

Борщ без картошки

Рецепты с фото

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на

Борщ с кислой капустой и свеклой

Рецепты с фото

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свёклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста

Настоящий украинский борщ

Рецепты с фото

Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Видео рецепты

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих