Борщ из кролика Рецепт: Борщ из кролика на Level-Food

Борщ из кролика

Ингредиенты:

  • Кролик  — 400 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Капуста  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сало  — 50 Грамм
  • Паста томатная  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Зелень петрушки  — 1 Штука (пучок)
  • Соль  — По вкусу
Количество порций: 6
Борщ из кролика - экзотический вариант этого популярного блюда. Рецепт довольно прост, и если у вас есть мясо кролика - не поленитесь и приготовьте, будете поражены результатом. 

Описание приготовления:

Борщ из кролика нужно подавать горячим, со сметаной, чесночком и пампушками. Это очень вкусный борщ, хоть и не самый популярный. Сало, конечно, можно не добавлять, а взять растительное масло. Мясо кролика варится примерно час, если кролик молодой, и 2-2,5 часа, если кролик более старый. Ну, читайте рецепт борща из кролика - там все подробно расписано, едва ли что-то там может затруднить ;)


Как приготовить "Борщ из кролика"

Борщ из кролика - фото шаг 1
Подготовить продукты.

Борщ из кролика - фото шаг 2
Кролик вымочить в воде час. Варить мясо в чистой воде на среднем огне, добавив целую луковицу.

Борщ из кролика - фото шаг 3
Капусту шинковать мелко, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Бросить в кастрюлю, когда кролик будет готов наполовину.

Борщ из кролика - фото шаг 4
Картофель порезать кубиками и опустить в кастрюлю через 15 минут после свеклы.

Борщ из кролика - фото шаг 5
Сало порезать средними кусочками и обжарить на сковороде с луком и чесноком, добавить томатную пасту разведенную водой и зелень.

Борщ из кролика - фото шаг 6
Заправку отправить в кастрюлю, посолить, добавить специи. Дать настояться 10 минут.

Борщ из кролика - фото шаг 7
Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 15-фев-2022
  • смотрели 163
  • оценка 63
Борщ с пампушками

Борщ с пампушками

Это знаменитое блюдо украинской кухни, от которого без ума и взрослые, и дети. Среди множества различных вариантов предлагаю один довольно простой

Борщ
Самый простой рецепт борща

Самый простой рецепт борща

Если вы не знаете самый простой рецепт борща, я вам все детально расскажу. Особенно он популярен во время поста и летом. Готовится он без мяса. Если

Борщ
Украинский борщ

Украинский борщ

Борщ – украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только

Борщ
Борщ из маринованной свеклы

Борщ из маринованной свеклы

У любой хозяйки есть свой рецепт самого вкусного борща, именного его она считает правильным. Борщ готовят на разных видах мяса, с фасолью или без, с

Борщ / Овощи
Борщ без свеклы

Борщ без свеклы

Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы? А возможно ли это вообще? Ведь без этого овоща не будет привычного нам насыщенного красного цвета. Но

Борщ / Овощи
Заправка для борща

Заправка для борща

С этой заготовкой зимой будет достаточно сделать всего три шага: сварить бульон, добавить в него картошку и капусту, добавить баночку заготовки для

Борщ
Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, густой, невероятно вкусный. И у каждой хозяйки свой

Борщ
Борщ с репой

Борщ с репой

Красный борщ на мясном бульоне с изобилием разных овощей. Рецептов приготовления борща тысячи, хочу предложить удачный рецепт насыщенного красного

Борщ
Полтавский борщ

Полтавский борщ

Полтавский борщ - одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления

Борщ
Борщ с болгарским перцем

Борщ с болгарским перцем

Аппетитный борщ с болгарским перцем - идеальное блюдо для обеда. Приготовить его можно буквально за 20 минут и накормить всю семью, подавая его со

Борщ

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты