Борщ диетический

Ингредиенты:

Вода — 1,5 Литра
Капуста — 1 Штука (Средняя, нашинковать)
Морковь — 1 Штука (Тертая)
Лук репчатый — 1 Штука (Нарезать кубиками)
Картофель — 3 Штуки (Нарезать кубиками)
Болгарский перец — 1 Штука (Нарезать кубиками)
Свекла — 1 Штука (Тертая)
Кетчуп — 50 Миллилитров
Оливкоевое масло — 1 Ст. ложка
Петрушка — 1 Ст. ложка
Укроп — 1 Ст. ложка
Чеснок — 1 Чайная ложка (Мелко нарезать)
Фасоль отварная — 300 Миллилитров
Лавровый лист — 1 Штука
Соль — 2,5 Чайных ложки
Куриная приправа — 2 Чайных ложки (По желанию)

Количество порций: 6

Любимое первое блюдо может быть еще и низкокалорийным, от этого оно будет не менее вкусным и более полезным, а готовить такую полезную красоту станет еще интереснее и приятнее!

Описание приготовления:

Задавались вопросом как приготовить борщ диетический, чтобы он был вкусный, сытный и насыщенный? Я думаю каждый задавался этим вопросом, именно по этой причине я решила поделиться с вами этим прекрасным и несложным рецептом. Времени приготовление займет немного, готовить несложно, поэтому предлагаю приступить уже прямо сейчас и где-то через час-полтора у вас будет готовый вкусный диетический борщ!

Как приготовить "Борщ диетический"

Налейте воду в кастрюлю, опустите туда капусту и доведите до кипения.

Добавьте кубики картофеля и варите минут 10, пока картофель не станет мягким.

Нарежьте лук, чеснок, перец, натрите свеклу и морковь, и отправьте на разогретую сковороду с маслом, тушите 2-3 минуты, затем добавьте 3 столовые ложки воды, кетчуп, укроп, петрушку и фасоль. Готовьте еще 5 минут.

Затем отправьте это все к капусте и картофелю. Добавьте лавровый лист и соль по вкусу. Варите еще около 5 минут, затем накройте крышкой и дайте настояться около получаса.

Приятного аппетита!