Как приготовить бефстроганов
Как приготовить бефстроганов
Ингредиенты:
- 500 граммов говядины
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 граммов грибов
- 200 мл сливок
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте говядину на тонкие полоски.
- Луковицы нарежьте тонкими полукольцами.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в сковороду с мясом и луком.
- Готовьте, помешивая, до того момента, пока грибы не станут мягкими и выделат воду.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте.
- Влейте сливки и продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет.
- Посолите и поперчите бефстроганов по своему вкусу.
- Подавайте бефстроганов горячим, подавая его с картофельным пюре или отварным рисом.
