Квашеная капуста со свиными ребрышками Рецепт: Квашеная капуста со свиными ребрышками на https://level-food.com
Рецепты с фото

Квашеная капуста со свиными ребрышками

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки - 900 гр.
  • Лук репчатый - 50 гр.
  • Капуста квашеная - 450 гр.
  • Подсолнечное масло - 20 мл.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
Количество порций: 4
Квашеная капуста со свиными ребрышками - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку рецепт! 

Описание приготовления:

Готовятся свиные ребрышки очень просто и быстро, если мясо молодое. Оно легко отделяется от кости и буквально тает во рту. Квашеная капуста придает пикантную кислинку. Специи кладите любые по вашему вкусу, а в конце можно добавить измельченный чеснок. По желанию такие ребрышки можно подать с гарниром в виде картофельного пюре. 

Как приготовить "Квашеная капуста со свиными ребрышками"

Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления ребрышек с квашеной капустой.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 2
Ребрышки помойте, обсушите и если они длинные разрежьте на две части. В кастрюлю с толстым дном или казан налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите ребра.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 3
Поджарьте ребрышки до легкой золотистой корочки со всех сторон.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 4
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 5
Обжарьте ребрышки с луком в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду, чтобы она покрывала мясо. Посолите и поперчите по вкусу.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 6
Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до полуготовности на среднем огне. Затем выложите квашеную капусту, которую следует перед этим отжать от рассола.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 7
За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 8
Свиные ребрышки с квашеной капустой готовы.
Квашеная капуста со свиными ребрышками - фото шаг 9
Ароматные, нежные ребрышки с квашеной капустой подавайте на второе в обед и на праздничный стол в качестве горячего блюда.
  • рецепты с фото
  • 20-дек-2021
  • рейтинг 128

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих