Винегрет классический с фасолью

Ингредиенты:

Картошка — 5 Штук
Морковь — 2 Штуки
Свекла — 2 Штуки
Белая фасоль — 300 Грамм (консервированная)
Соленые огурцы — 4 Штуки
Квашеная капуста — 150-200 Грамм
Соль — По вкусу
Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Винегрет — традиционный салат, в состав которого входят только овощи. Такой можно сделать во время поста или для вегетарианского меню. Рассказываю, как приготовить винегрет классический с фасолью.

Описание приготовления:

Разновидностей этого салата много, встречаются даже с добавлением мяса или колбасных изделий. В классическом рецепте его заправляют растительным маслом, однако его часто заменяют майонезом или сметаной. Салат вкусный, полезный и питательный. Сделать такой сможет каждый.

Как приготовить "Винегрет классический с фасолью"

Винегрет классический с фасолью - фото шаг 1

1. В большую кастрюлю выложите вымытую свеклу, картофель и морковь, залейте водой и варите до готовности. Для картофеля и моркови это 20-30 минут. Для свеклы — около 1,5-2 часов. Выложите картофель и морковь первыми, а свекла пусть варится дальше.