Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей Рецепт: Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей на https://level-food.com
Рецепты с фото

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей

Ингредиенты:

  • Свиные ножки  — 300 Грамм
  • Говядина  — 300 г Грамм (на кости)
  • Куриные голени  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец горошком  — 4-5 Штук
  • Соль  — По вкусу
Количество порций: 4-5
Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - это вкусное мясное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол или семейный ужин. Берите на заметку рецепт! 

Описание приготовления:

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - это сытное и питательное блюдо, которое любят все. В праздничные или другие дни сварите холодец, дело это хлопотное, но оно того стоит. Из различных видов мяса получается самый вкусный холодец, поэтому лучше всего для этого подходит говядина, курица и свиные ножки, благодаря которым холодец идеально застывает.

Как приготовить "Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей"

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - фото шаг 2
Мясо промойте, ножки хорошо почистите, сложите все в кастрюлю и залейте водой на пару часов. Воду слейте и влейте уже чистую, чтобы покрывала мясо. Поставьте вариться на медленный огонь. Когда жидкость закипит, прикройте крышкой.

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - фото шаг 3
Варите холодец 1 час, посолите по вкусу, достаньте куриное мясо и продолжайте варить свиные ножки с говядиной еще 1,5 часа. Затем добавьте тщательно вымытый лук в шелухе и морковку. Всыпьте специи - перец горошком и лавровый лист. Варите еще 30 минут.

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - фото шаг 4
Отделите мясо от костей, сложите мясо в контейнеры, любые подходящие емкости и залейте процеженным чистым бульоном. Остудите холодец в холодильнике в течение 5-6 часов.

Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей - фото шаг 5
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 28-дек-2021
  • рейтинг 1107

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих