Борщ из куриного филе Рецепт: Борщ из куриного филе на Level-Food

Борщ из куриного филе

Ингредиенты:

  • Капуста  — 500 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец  — 1 Штука
  • Филе  — 2 Штуки
  • Фасоль консервированная  — 250 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Томатный сок  — 200 Миллилитров (или заправка для борща)
  • Соль, перец, специи  — По вкусу
Количество порций: 5-6
Невозможно представить современную кухню без борща. У каждой хозяйки существует свой рецепт, вкусом которого она довольна и гордится. Предлагаю вариацию на тему, как приготовить борщ из куриного филе. 

Описание приготовления:

Для его приготовления используют любые виды мяса, а также можно готовить и вовсе без него, получится такой постный вариант. Благодаря куриному филе блюдо получается более диетическим, чем при использовании, например, свинины. Приготовление блюда занимает около полутора часов, для него нужны: капуста, лук, морковь, перец, томатная паста (заправка), фасоль, куриное филе или грудка.

Как приготовить "Борщ из куриного филе"

Борщ из куриного филе - фото шаг 1
1. Куриное филе тщательно промываем. На огонь ставим кастрюлю воды, кладем в нее филе, варим его до полной готовности (примерно полчаса). Отставляем кастрюлю с огня, достаем филе, остужаем его.

Борщ из куриного филе - фото шаг 2
2. Очищаем лук от шелухи, после чего нарезаем его мелким кубиком.

Борщ из куриного филе - фото шаг 3
3. Морковь мы также очищаем и измельчаем. Я для этого использую терку.

Борщ из куриного филе - фото шаг 4
4. Перец промываем, очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками.

Борщ из куриного филе - фото шаг 5
5. На раскаленную сковороду наливаем масло, обжариваем в нем луковицу, морковь и перец до мягкости.

Борщ из куриного филе - фото шаг 6
6. Добавляем затем томатный сок (заправку) и тушим все овощи еще минут семь, после чего снимаем их с огня.

Борщ из куриного филе - фото шаг 7
7. Очищаем картофельЭ даем ему постоять в холодной воде полчаса, чтобы избавиться от крахмала. После чего промываем его и нарезаем кубиком.

Борщ из куриного филе - фото шаг 8
8. Капусту мелко шинкуем.

Борщ из куриного филе - фото шаг 9
9. Кастрюлю с бульоном (после куриного филе) возвращаем на огонь. Даем бульону закипеть, после чего бросаем в него картофель, а через пару минут и капусту. Доводим все до кипения.

Борщ из куриного филе - фото шаг 10
10. Мясо нарезаем кусочками и отправляем в кастрюлю, добавляем консервированную фасоль, смесь овощей и томатного сока (со сковороды). Провариваем все до полной готовности, добавляем соль, перец и приправы по вкусу.

Борщ из куриного филе - фото шаг 11
11. Разливаем порционно готовый борщ в тарелки, подаем блюдо к столу.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 15-фев-2022
  • смотрели 159
  • оценка 59
Постный борщ

Постный борщ

Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придётся по вкусу не только тем, кто

Борщ
Постный борщ с черносливом

Постный борщ с черносливом

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. И каждый хорош по-своему. Сегодня хочу поделиться необычным вариантом борща с черносливом. Это постный суп

Борщ
Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, густой, невероятно вкусный. И у каждой хозяйки свой

Борщ
Заправка для борща

Заправка для борща

С этой заготовкой зимой будет достаточно сделать всего три шага: сварить бульон, добавить в него картошку и капусту, добавить баночку заготовки для

Борщ
Самый простой рецепт борща

Самый простой рецепт борща

Если вы не знаете самый простой рецепт борща, я вам все детально расскажу. Особенно он популярен во время поста и летом. Готовится он без мяса. Если

Борщ
Постный зеленый борщ

Постный зеленый борщ

Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется

Борщ / Зелень
Борщ сибирский

Борщ сибирский

Рецепт этого блюда хоть и один, но у каждой хозяйки он свой. Хотите попробовать необычную его вариацию? Тогда рекомендую приготовить аппетитный и

Борщ
Полтавский борщ

Полтавский борщ

Полтавский борщ - одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления

Борщ
Борщ для детей

Борщ для детей

Подобным образом готовят борщ в детском саду. Борщ получается очень вкусный и детки едят его с большим удовольствием. Подавать можно борщ как с

Борщ
Борщ с репой

Борщ с репой

Красный борщ на мясном бульоне с изобилием разных овощей. Рецептов приготовления борща тысячи, хочу предложить удачный рецепт насыщенного красного

Борщ

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты