Приготовить солянку в домашних условиях рецепт

Приготовить солянку в домашних условиях: рецепт

Ингредиенты:

  • 400 грамм говядины
  • 200 грамм свинины
  • 200 грамм копченой колбасы
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 2 соленых огурца
  • 1 банка маринованных грибов
  • 1 банка каперсов
  • 1 банка маринованных помидоров
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нашинкуйте, огурцы и помидоры нарежьте кубиками.
  2. На разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки.
  3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
  4. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
  5. Добавьте огурцы, помидоры, грибы, каперсы и чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.
  6. Переложите все в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
  7. Варите солянку на медленном огне около 1-2 часов, пока мясо не станет мягким.
  8. Приправьте солянку солью, перцем и специями по вкусу.
  9. Подавайте горячую солянку, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты