Как приготовить рульку

Как приготить рульку

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной рульки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки горчицы
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 лимон, выжатый сок
  • 2 столовые ложки растительного масла

Шаг 1: Приготовление маринада

  1. В миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, соль, перец, чеснок, лимонный сок и растительное масло.
  2. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Шаг 2: Маринирование рульки

  1. Положите свиную рульку в большую плоскую емкость.
  2. Налейте приготовленный маринад на рульку и равномерно распределите его по поверхности мяса.
  3. Накройте емкость пленкой и оставьте рульку мариноваться в холодильнике на 4-6 часов или лучше на всю ночь.

Шаг 3: Приготовление рульки

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Выньте рульку из маринада и положите на противень, выстланный фольгой.
  3. Запекайте рульку в духовке около 1,5-2 часов, периодически поливая мясо маринадом.
  4. Проверьте готовность, прокололи рульку ножом. Если сок идет прозрачным, значит рулька готова.
  5. Выньте рульку из духовки и дайте ей отдохнуть 10-15 минут перед подачей.

Подача

Подайте рульку на большую тарелку, нарежьте на порции и подавайте с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре и свежими овощами.

Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 12-фев-2024
  • смотрели 14
  • оценка 4
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты