Как приготовить свиную рульку в духовке сочно

Как приготовить свую рульку в духовке сочно

Ингредиенты:

  • Свиная рулька - 1 кг
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Растительное масло - 2 столовые ложки
  • Лук - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Вода - 1 стакан

Шаг 1: Подготовка рульки

Свиную рульку необходимо промыть под холодной водой и обсушить салфеткой. Затем сделать надрезы на поверхности мяса для лучшего проникновения вкусовых добавок.

Шаг 2: Приготовление маринада

В миске смешать растительное масло, соль, перец и измельченный чеснок. Получившейся смесью тщательно натереть свиную рульку со всех сторон.

Шаг 3: Запекание в духовке

Нарезать лук и морковь кружочками. Выложить их на дно противня и разложить рульку сверху. Добавить воду в противень. Затем накрыть противень фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 4: Подача на стол

Через 1,5-2 часа проверить готовность рульки. Для этого проколоть мясо ножом - если сок идет прозрачным, то рулька готова. Подавать на стол горячей, нарезав на порции.

Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить свиную рульку в духовке сочной и ароматной. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 12-фев-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты