Оливье
Ингредиенты:
- Курица — 250 Грамм (отварная)
- Картофель — 2 Штуки
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Огурец — 1-2 Штук (маринованный)
- Лук репчатый — 1 Штука (салатный)
- Яблоко — 1 Штука (зеленое)
- Горошек зеленый — 100 Грамм (консервированный)
- Майонез — 100 Грамм
- Сметана — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 4-5
Салат "Оливье" любят многие. Эта закуска давно завоевала одно из первых мест на наших обеденных столах в будни и праздники. Предлагаю рецепт этого салата с курицей и яблоком.
Описание приготовления:
Салат "Оливье" могут готовить все. В моем рецепте вместо вареной колбасы я взяла отварное куриное мясо и добавила зеленое, кислое яблоко. Именно яблоко придает блюду свежесть. Огурцы можно класть маринованные или соленые. Лук желательно не очень горький: салатный, зеленый. Заправить лучше майонезом со сметаной, так "Оливье" будет менее жирным.
Как приготовить "Оливье" с курицей и яблоком"
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.
Картофель отварите в кожуре, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Также сварите морковь, охладите, очистите и нарежьте. Добавьте в салат.
Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте, выложите в салатник.
Добавьте зеленый горошек.
Салатный лук очистите, помойте, мелко нарежьте.
Отварную курицу нарежьте и выложите в салат.
Яблоко очистите, помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, мелко нарежьте.
Салат заправьте майонезом и сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат "Оливье" с курицей и яблоком готов. Подавайте на закуску.
- Оливье
- 24-янв-2022
- рейтинг 163
Оливье с крабовым мясом
Любителям крабового мяса и крабовых палочек, наверняка понравится этот салат. Традиционный "Оливье" приобретает нежные рыбные нотки. Салат
Оливье / Мясо
"Оливье" без колбасы
Без "Оливье" уже сложно представить себе новогодний стол. Однако классический рецепт подходит не всем. Поэтому предлагаю приготовить
Оливье
"Оливье" с сельдереем
Сельдерей — необыкновенно полезный овощ от корня до стебля. С ним варят супы, готовят вторые блюда и закуски. Сегодня у меня рецепт салата
Оливье
"Оливье" без горошка
Салат "Оливье" - пожалуй, самый популярный на нашем столе. В классическом варианте зеленый горошек входит в его состав. Но и без горошка
Оливье
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками
Это праздничный вариант всем давно знакомого салата "Оливье". Он несомненно понравится вам интересными вкусовыми нотками, которые придают
Оливье
Салат Оливье "Советский"
Салат "Оливье", который готовили в советское время и в наши дни продолжает пользоваться большой популярностью. И хоть его состав иногда
Оливье
Необычный "Оливье"
Для всех любителей вкусных домашних салатов предлагаю приготовить необычный "Оливье". Салат займет одно из центральных мест на вашем столе.
Оливье
Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами
С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать
Оливье
"Оливье" с каперсами
И снова салат "Оливье". На этот раз с каперсами, которые добавляют кисловатый вкус наряду с огурцами. В остальном у меня классический
Оливье
Салат "Оливье" с курицей
В оригинальном рецепте этого салата использовались рябчики, но они как были деликатесом, так и остаются. Поэтому я расскажу, как приготовить салат
Оливье
LEVEL FOOD
Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.
Секреты на кухне
-
![]()
1 -
![]()
2Как правильно варить рис на гарнир - секреты и нюансы
25-9-23 рейтинг 10 -
![]()
3Стейк - секреты сочности и аромата
25-9-23 рейтинг 11
Вы недавно смотрели
-
![Свиные ребрышки в духовке]()
Свиные ребрышки в духовке с картошкой
12-9-23 рейтинг 11 153 -
![Паста болоньезе классическая]()
Паста болоньезе классическая
12-9-23 рейтинг 1601 -
![Фобо лапша с говядиной]()
Фобо лапша с говядиной
12-9-23 рейтинг 1385
Видео рецепты
-
![Свиные ребрышки в духовке]()
1Свиные ребрышки в духовке с картошкой
12-9-23 рейтинг 11 153 -
![Пянсе домашнее]()
2Пянсе домашнее
09-12-21 рейтинг 11 014 -
![Говядина запеченая в духовке]()
3Говядина запечённая в духовке
09-12-21 рейтинг 1947
