Как приготовить солянку сборную

Какготовить солянку сборную

Ингредиенты:

  • 500 грамм говядины
  • 300 грамм свинины
  • 200 грамм курицы
  • 200 грамм колбасы
  • 200 грамм оливок
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 лимона
  • 4 картофелины
  • 2 морковки
  • 1 кочан капусты
  • 2 литра бульона
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Сметана и зелень для подачи

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте мясо: промойте и нарежьте его небольшими кусочками.
  2. Нарежьте лук и морковь кубиками.
  3. Разогрейте кастрюлю с маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  4. Добавьте мясо в кастрюлю и обжарьте его до румяной корочки.
  5. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
  6. Налейте бульон и доведите до кипения.
  7. Добавьте нарезанный картофель и капусту.
  8. Варите солянку на среднем огне около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
  9. Добавьте нарезанную колбасу и оливки.
  10. Приправьте солянку солью, перцем и специями по вкусу.
  11. Добавьте измельченный чеснок и сок лимона.
  12. Тушите солянку еще 10 минут.
  13. Подавайте солянку горячей, украсив зеленью и добавив сметану по желанию.

Теперь у вас есть рецепт вкусной и сытной солянки сборной. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 28-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты