Рассольник с фасолью Рецепт: Рассольник с фасолью на https://level-food.com
Рецепты с фото

Рассольник с фасолью

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 5 Штук
  • Огурцы соленые  — 2 Штуки
  • Фасоль  — 1,5 Стакана
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Петрушка  — 1 Штука (корень)
  • Рассол  — 50 Миллилитров
  • Лук  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец горошком  — 7 Штук
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
Количество порций: 6
Мы привыкли всегда готовить рассольник с перловкой или рисом, а я попробовала сварить его с фасолью. И была удивлена вкусом. Предлагаю вам попробовать тоже. Вот рецепт. 

Описание приготовления:

Я отписала для вас подробный рецепт рассольника с фасолью. Надеюсь такое сочетание вам тоже понравится, как и мне. Перед тем, как подать рассольник с фасолью на стол, я вынимаю из него лавровый лист, а в каждую тарелку добавляю сметану и зелень. В моем варианте рассольник с фасолью я готовила с говядиной, а можно варить его с любым другим мясом. Есть рассольник надо горячим и хорошо к нему пойдут гренки с чесночком. Очень вкусно и сытно!

Как приготовить "Рассольник с фасолью"

Рассольник с фасолью - фото шаг 1
Мясо говядины (я брала ребрышки) помыть и порубить. Положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды, довести до кипения и варить пока мясо не станет мягким.

Рассольник с фасолью - фото шаг 2
Соленые огурцы порезать на кусочки.

Рассольник с фасолью - фото шаг 3
В отдельно посуде припустить огурцы до мягкости, добавив бульон.

Рассольник с фасолью - фото шаг 4
Приготовить фасоль. Предварительно её надо на ночь замочить в холодной воде.

Рассольник с фасолью - фото шаг 5
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Рассольник с фасолью - фото шаг 6
Морковь и петрушку очистить и натереть на средней тёрке. Овощи пассеровать до мягкости.

Рассольник с фасолью - фото шаг 7
Добавить в сковороду томатную пасту ,закрыть крышкой и тушить 5 минут.

Рассольник с фасолью - фото шаг 8
Луковицу очистить, порубить и обжарить до прозрачности на сковороде.

Рассольник с фасолью - фото шаг 9
В кипящий бульон положить картофель и варить до готовности. В бульон добавить фасоль, пассерованные с томатом коренья, лук, огурцы и поварить в течение 10 минут. За 5 минут до конца варки влить огуречный рассол, положить перец, лавровый лист и соль.
  • рецепты с фото
  • 15-фев-2022
  • рейтинг 127

Рассольник с булгуром и луком-пореем

Рецепты с фото

Супы в моей семье – непременный атрибут любого обеда. Поэтому новые рецепты рождаются часто. Попробуйте сварить такой вот рассольник, с непривычным булгуром и обилием лука.

Суп рассольник

Рецепты с фото

Для всех любителей вкусных и сытных блюд этот рецепт станет универсальным. Сегодня вы узнаете, как приготовить суп рассольник.

Рассольник (простой рецепт)

Рецепты с фото

Рассольник - это традиционный русский суп. Его аналог - польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали

Рассольник с бараниной

Рецепты с фото

Очень вкусное и питательное первое блюдо. Идеально для разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт!

Рассольник из свежих огурцов

Рецепты с фото

Вкуснейший суп из доступных и недорогих продуктов, который можно готовить круглый год. Суп густой, сытный, наваристый. Отличный вариант для повседневного меню!

Рассольник с перловкой в мультиварке

Рецепты с фото

Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это

Рассольник с тунцом

Рецепты с фото

Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.